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Maison Sichel - Sirius blanc 2020

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Bordeaux blanc

Sirius est un vin issu d’un tri rigoureux des raisins avant vinification et élevé en barrique, suivant les mêmes techniques que pour les Grands Crus Classés de Graves et de Pessac Léognan. L’étiquette symbolise l’astre Sirius, rendant hommage à l’étoile la plus brillante du système solaire. Cette cuvée très aromatique, aux notes de fruits exotiques et fleurs blanches, se mariera parfaitement avec des plateaux de fruits de mer et des fromages de chèvre.

Caractéristiques

Accords : Plat végétarien, fruits de mer, fromage
Profil de dégustation : Élégant, 12,5% vol.

Prix habituel
9,00 €
Prix habituel
Prix soldé
9,00 €
Région
LocalitéSaint Macaire  
Cépages50% Sauvignon, 50% Sémillon  
Accord parfaitDemie douzaine d'huîtres en terrasse  
Service10°C — pas de carafe  
CultureConventionnelle sur argilo-calcaires  

 

AppellationAOC Bordeaux blanc
RobeJaune clair, reflets verts
NezFruits exotiques, eucalyptus, pamplemousse blanc, citron vert
BoucheFraîche et minérale, bel équilibre, longue persistance aromatique
Potentiel de garde2022

 

Maison Sichel - Sirius blanc 2020

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