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Plaimont - Faîte rouge 2019

Le mot des Trois Pinardiers sur cette AOC Saint-Mont

Le Faîte est le vin icône de l'Appellation Saint Mont. L'assemblage de ce Grand Cru est un évènement incontournable chaque année, effectué par des grands noms du vin ou de la gastronomie. En 2019, ce vin rouge propose des notes de fruits noirs confits avec une bouche ample et pleine. Parfait pour des viandes rouges.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, fromage
Profil de dégustation : Elégant, 13,5% vol.

20,00 €
20,00 €
Région
LocalitéSaint Mont  
Cépages

Tannat

Cabernet Sauvignon

Pinenc

  
Accord parfaitEscalope de veau milanaise  
Service18°C — 30 min en carafe  
CultureRaisonnée sur sol d'argile et de calcaire  

 

AppellationAOC Saint-Mont
RobeRubis sombre aux reflets violines.
NezIntense et aromatique aux notes de fruits noirs, de mûre et de cassis. L'élevage amène des aromes toastés et de réglisse.
BoucheAmple et charnue, les tanins sont souples proposant un bel équilibre. La bouche est aromatique aux notes de sous bois et de chocolat.
Potentiel de garde2030

 
Plaimont - Faîte rouge 2019

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