•
1 1

Vignoble David & Duvallet - Clos du Ferré 2022

Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin d'AOC Muscadet Sèvre et Maine

Créé en 1927 par Pierre David avec 1,5 ha de vigne sur la commune de Vallet. Le domaine compte aujourd'hui 32,5 ha dont 26 en Muscadet, il est tenu par son arrière petit fils Stéphane et Sébastien Duvallet. Depuis 2014, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale, il amorça sa conversion en Agriculture biologique en 2021. La cuvée "Clos du Ferré" est une explosion d'arômes grâce à son élevage de presque un an sur lies, qui a pour but de ne pas séparer les lies du vin afin d'amplifier la rondeur des vins.

Caractéristiques

Accords : Poissons blancs, crustacés 
Profil de dégustation : Elégant, 12,5% vol.

12,00 €
12,00 €
Région
LocalitéVallet  
Cépages100% Melon de Bourgogne  
Accord parfaitCalamars à la plancha  
Service9°C — Pas de carafe  
CultureConversion BIO sur sols sablo-limoneux  

 

AppellationAOC Muscadet Sèvre et Maine
RobeJaune citron aux reflets de paille.
NezExpressif aux notes fraîches d'agrumes et de fruits à chaire blanche telles que le pamplemousse et le coing.
BoucheMinérale et pleine de fruits du verger. Une note d'amande vient s'ajouter grâce à l'élevage sur lie.
Potentiel de garde2026

 
Vignoble David & Duvallet - Clos du Ferré 2022

Vins dégustés

plus de 50 chaque mois

Livraison partout en France

Ou dans une de nos boutiques

Paiement sécurisé

Jusqu'à 4x sans frais

Service après-vente

05 57 34 99 03

Ce mois-ci