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Vinovalie et Vignoble Dom Brial - Sang Mêlé 2019

Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin de France

Issue de quatre terroirs de grande qualité, les galets roulés, les graves roses, les pierres rouges et les graves de terrasses, cette cuvée est unique en son genre. Elle est le fruit d’une superbe complémentarité entre la région du Sud-Ouest et du Languedoc-Roussillon pour donner un vin puissant et gourmand. Sang Mêlé, c’est l’assemblage de sept cépages dont certains autochtones comme le Braucol.

Caractéristiques

Accords : Viande rouge, viande blanche, fromage, charcuterie
Profil de dégustation : Gourmand, 13,5% vol.

Prix habituel
10,00 €
Prix habituel
Prix soldé
10,00 €
Région
LocalitéBaixas, Cahors, Fronton et Gaillac  
CépagesSyrah, Malbec, Braucol, Grenache, Carignan, Négrette, Mourvèdre  
Accord parfaitPlanche de fromages et charcuteries  
Service15°C — 30 mn de carafe  
CultureConventionnelle sur galets rouges, graves roses, pierres rouges, les graves de terrasses   

 

AppellationVin de France
RobeGrenat sombre
NezGriotte, vanille, moka, notes mentholées
BoucheGouleyante et gourmande, épices douces et fruits noirs, finale veloutée
Potentiel de garde2022

 

Vinovalie et Vignoble Dom Brial - Sang Mêlé 2019

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