Les Trois Pinardiers

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Domaine La Croix Belle - Le Champ des Lys 2022

Le mot des Trois Pinardiers sur cette IGP Côtes de Thongue

Le Domaine de la Croix Belle est le fruit de 2 siècles de savoir-faire familial proposant des vins de grande qualité. Toujours dans une logique de respect du terroir et de modernisation des procédés de vinification, le domaine produit des vins surprenant. La cuvée Champ de Lys provient d'une parcelle où l'on retrouve beaucoup d'iris sauvages. Initialement 100% Grenache blanc, la cuvée s'est affinée au fur et à mesure du temps avec quatre cépages.

Caractéristiques

Accords : Crustacés, poisson, fromage
Profil de dégustation : Élégant, 13,5% vol.

Prix habituel: 16,00 €
Prix habituel
Prix soldé: 16,00 €
Prix unitaire: par

Région Languedoc-Roussillon

Variantes de produits

Localité	Puissalicon
Cépages	50% Viognier, 20% Grenache blanc, 20% Chardonnay, 10% Sauvignon blanc
Accord parfait	Gambas marinées
Service	11°C — pas de carafe
Culture	Biologique sur sols argilo-calcaires, galets et graves

Appellation	IGP Côtes de Thongue
Robe	Jaune dorée aux reflets très brillants.
Nez	Aromatique et intense proposant des arômes d'agrumes, de bonbon anglais, de fleur blanche et de citron confit.
Bouche	Fraiche et fruité où l'on retrouve des notes de pâtes de fruits avec une finale légérement acidulée.
Potentiel de garde	2025